Europejski Dzień zdrowego jedzenia i gotowania

Dzisiaj przypada Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania. Celem tego dnia jest promowanie dobrych nawyków żywieniowych, regularnego spożywania posiłków, a także informowanie (szczególnie najmłodszych)
o konsekwencjach niewłaściwej diety. 

Z tej okazji w sobotę, 5 listopada wzięłyśmy udział w niezwykłych warsztatach kulinarnych. Zostałyśmy zaproszone do łódzkiego studio kulinarnego Book&Cook gdzie wraz z innymi Blogerami i marką Hotpoint miałyśmy przyjemność przygotowywać zdrowe i smaczne śniadania, a także przekąski do zabrania do pracy. Warsztaty prowadziła dietetyk, Joanna Banad, której autorskie przepisy mogłyśmy poznać, przygotować
i skosztować.

Naszym zadaniem było zrobienie jajek zapiekanych w kokilkach ze szpinakiem i sosem pomidorowym, oraz wrapów w dwóch wersjach: 

1. z warzywami stir-fry w sosie teryiaki

2. z twarożkiem, awokado, łososiem, marynowanym imbirem i kiełkami.

Inni uczestnicy warsztatów mieli do przygotowania między innymi tosty francuskie z chałki, batoniki musli, sałatkę makaronową z pesto, chipsy z bakłażana, czy zupę tikka masala. To była prawdziwa eksplozja smaków i aromatów. Każde danie było inne, bardzo smaczne, a nasze brzuchy pękały w szwach.  Gdybyśmy miały wymienić jedno danie, które było (naszym zdaniem) najlepsze, byłby to chleb cukiniowy w towarzystwie twarożku w trzech smakach. A w następnej kolejności ciepła granola podana z jogurtem i musem owocowym.

Dziękujemy za miło spędzony czas, moc inspiracji i możliwość spróbowania tych wszystkich pysznych posiłków. Dziękujemy też za udostępnienie zdjęć, którymi dzielimy się na blogu. A Wam Kochani przypominamy, że zdrowe jedzenie nie musi być nudne i można je szybko przygotować. Warto zwracać uwagę na to co jemy i kupujemy, a na pewno zobaczymy pozytywne efekty w przyszłości.